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쓰키시마 코하기도

오카키와 아라레 전문점. 코시히카리와 사가마이 등 그 해에 품질 좋은 쌀을 사용하여 자연 건조하여 만들었다. 최근에는 건조를 기계를 이용하는 경우가 많지만 자연 건조를 하면 풍미가 더욱더 좋아진다. 시간은 걸리지만 이 공정을 중요시한다. 참기름으로 튀긴 아라레 오카키의 타치바나 100g 400엔(세금불포함)

영업 시간： 12:00～ 19:30MAP

금·토요일은 21시까지 영업

부정 휴일

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키시마 1-19-4

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우루시게이 나카지마

에도 칠기접시 전문점. 좁은 길에 면한 공방은 누리오왕 5940엔~과 에도 팔각 젓가락 2700엔, 팔각시탄 젓가락 4104엔, 팔각청흑단젓가락 16200엔 등이 진열되어 있다. 장인이 직접 질문에 대응해주고 작업을 보면서 쇼핑도 할 수 있다. 현재는 11대째 기술을 계승하고 있다.

영업 시간： 10:00～ 18:00MAP

부정 휴일

장르：공예품

주소：도쿄도 주오구 쓰쿠다 1-4-12

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히라야마 상점

어업에 종사하는 사람의 작업복과 장화 등 업무용 상품을 판매하고 있지만, 일반 손님에게는 물고기에 관련된 선물을 추천한다. 물고기 한자 티셔츠 1620엔~, 물고기 그림을 넣은 문구류도 인기있다.

영업 시간： 3:00～ 14:00MAP

정기 휴일：일요일,축일,시장의 쉬는 날

장르：잡화・문구

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 5-2-1

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쓰키지 사노키야

쓰키지라는 입지를 살려 타이야키가 아닌 마구로야키를 판매하고 있다. 겉은 바삭하며 안은 푹식한 빵에 적당히 달콤한 홋카이도 앙금을 넣은 혼마구로 200엔, 팥앙금과 살구 앙금이 들어간 츄토로220엔 2종류가 있다.

영업 시간： 8:00～ 15:00MAP

정기 휴일：일요일,축일,시장의 쉬는 날

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-11-9

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마루야마 김점 쓰키지 본점

1854년 창업한 마루야마 김전문점은 미슐랭 별 3개 스시집을 포함하여 관동에만 3000여 곳의 스시집이 사용하는 김 전문점. 안에는 철마다 첫 출하한 사가의 하시리는 맛, 향, 식감, 색과 함께 일본 제일의 명성과 2009년 세번째 농림수산부장관상을 수상. 이 외에 매주 토요일에 전날에 구운 김을 판매하는 등 업무용부터 가정용, 선물용까지 판매하고 있다. 또, 차에도 신경을 츠며 프랑스 파리와 긴자 카부키자에 일본 차 전문점을 카페 스페이스 출점했다.

영업 시간： 7:30～ 18:00MAP

정기 휴일：일요일,축일

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-7-5

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나카가와야

쓰키지장외 시장에 있는 츠케모노 전문점. 푹 절인 것부터 살짝 절인 것까지, 시바즈케, 츠보즈케, 다이콘즈케, 김치, 마늘 등 전국에서 엄선된 츠케모노가 풍부하다.

영업 시간： 4:00～ 13:00MAP

정기 휴일：일요일,축일,시장의 쉬는 날

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-8-5

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츠쿠곤

쓰키지장내 시장에서 구입한 신선한 재료를 첨가물을 사용하지 않고 옛 제조법으로 만든 어묵 전문점. 맛은 도쿄에서 제일이라고 자부한다고 하며 근처 이웃 주부들의 입소문을 타고 관광객까지 합류하여 언제나 손님이 끊이지 않는다.

영업 시간： 8:00～ 15:00MAP

정기 휴일：일요일,축일,시장의 쉬는 날

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-9-11

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쓰키지 마루텐

장내 5호관 끝에 위치한 오무스비야. 오무스비(주먹밥의 일종)에는 홋카이도 오보로즈끼와 토사의 천일염을 사용. 10종류의 점보 오무스비 각각 190엔, 3종류의 텐무스 각각 110엔, 5개 세트 550엔, 새우텐270엔, 토리메시210엔을 판매하고 있다.

영업 시간： 6:00～ 14:00MAP

정기 휴일：일요일,축일,시장의 쉬는 날

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 5-2-1

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계란말이 마루타케

계약 양계장에서 질 좋은 사료를 먹고 자란 닭이 낳은 달걀과 대대로 전해 내려오는 조미료를 사용한 계란말이 전문점. 매일 손으로 직접 구운 계란말이는 단맛이 특징. 츠키지 한정 계란말이 야키타마(100엔)은 그 자리에서 맛 볼 수 있다.

영업 시간： 4:00～ 14:30MAP

일요일은 8시 30분~14시까지 영업

정기 휴일：축일,시장의 쉬는 날, 1.8월의 일요일

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-10-10

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스가 상점

얇은 반죽에 고기가 가득. 먹으면서 구경하기에 딱 좋은 사이즈. 찜통으로 찌며 6개입 596엔으로 선물용도 있다.

영업 시간： 6:00～ 15:00MAP

부정 휴일

장르：식료품・과자

주소：도쿄도 주오구 쓰키지 4-10-2

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