1854년 창업한 마루야마 김전문점은 미슐랭 별 3개 스시집을 포함하여 관동에만 3000여 곳의 스시집이 사용하는 김 전문점. 안에는 철마다 첫 출하한 사가의 하시리는 맛, 향, 식감, 색과 함께 일본 제일의 명성과 2009년 세번째 농림수산부장관상을 수상. 이 외에 매주 토요일에 전날에 구운 김을 판매하는 등 업무용부터 가정용, 선물용까지 판매하고 있다. 또, 차에도 신경을 츠며 프랑스 파리와 긴자 카부키자에 일본 차 전문점을 카페 스페이스 출점했다.
