핫켄덴의 메뉴는 합성착색료・화학조미료・보존료를 전혀 사용하지 않습니다. 자랑하는 닭고기 요리도 엄선한 산지의 것만을 들여오고 있습니다. 양념은 풍미가 풍부한 마루다이즈 간장을 기본으로 흑설탕을 더해 깊고 진한 맛을 낸 것을 사용하고 있습니다.
핫켄덴의 메뉴는 합성착색료・화학조미료・보존료를 전혀 사용하지 않습니다. 자랑하는 닭고기 요리도 엄선한 산지의 것만을 들여오고 있습니다. 양념은 풍미가 풍부한 마루다이즈 간장을 기본으로 흑설탕을 더해 깊고 진한 맛을 낸 것을 사용하고 있습니다.