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교토에서 수행을 쌓은 요리사가 매일 쓰키지에서 들여와 정성들여 만든 일식 카이세키 요리(다도에서 차를 대접하기 전에 내는 간단한 요리)는 일품입니다. 순 일본풍 독실(4인용)도 완비되어 있습니다.