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모토는 안전한 고기와 반찬을 제공하는 것. 정육점이 본업이라서 고기로 만든 반찬이 유명하다. 돈가츠와 멘치카츠, 치킨 카츠, 닭날개 조림 등 모두가 식욕을 돋군다. 도시락과 고로케도 인기있다.
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