1869년 창업한 이래 일본의 독특한 빵 맛을 추구. 술에서 추출한 효모를 사용하여 빵을 만든다. 1875년 벚꽃 앙금빵을 고안. 이후 오구라, 우구이스, 밤, 치즈 등 전부 9종류의 앙금빵 162엔~을 출시하여 앙금빵하면 키무라야라고 할 정도. 2층은 카페. 3층은 그릴, 4층은 프렌치 레스토랑이 있다.
1869년 창업한 이래 일본의 독특한 빵 맛을 추구. 술에서 추출한 효모를 사용하여 빵을 만든다. 1875년 벚꽃 앙금빵을 고안. 이후 오구라, 우구이스, 밤, 치즈 등 전부 9종류의 앙금빵 162엔~을 출시하여 앙금빵하면 키무라야라고 할 정도. 2층은 카페. 3층은 그릴, 4층은 프렌치 레스토랑이 있다.
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