8대 쇼군 요시무네 시대에 창업해 대대로 도쿠가와 쇼군가의 과자를 만드는 카시츠카사를 역임했다. 현재도 정성껏 손으로 화가자를 만들고 있다. 유명한 한나마가시 2000엔은 사계절마다 10종류의 화과자를 세트로 판매하며 품격있는 달콤함이 절묘하다. 나마가시 1개 350엔도 계절마다 항시 7~8종류를 판매한다. 와라비가루로 만든 쿠즈모치와 에도풍 양갱 각각 890엔은 인기 상품이다.
8대 쇼군 요시무네 시대에 창업해 대대로 도쿠가와 쇼군가의 과자를 만드는 카시츠카사를 역임했다. 현재도 정성껏 손으로 화가자를 만들고 있다. 유명한 한나마가시 2000엔은 사계절마다 10종류의 화과자를 세트로 판매하며 품격있는 달콤함이 절묘하다. 나마가시 1개 350엔도 계절마다 항시 7~8종류를 판매한다. 와라비가루로 만든 쿠즈모치와 에도풍 양갱 각각 890엔은 인기 상품이다.